458 Tepache
Apr 24, 2025 ·
2m 8s
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Description
El tepache es una bebida tradicional mexicana de origen prehispánico, originalmente hecha con maíz fermentado. Con la llegada de los españoles, se popularizó la versión elaborada con cáscara de piña,...
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El tepache es una bebida tradicional mexicana de origen prehispánico, originalmente hecha con maíz fermentado. Con la llegada de los españoles, se popularizó la versión elaborada con cáscara de piña, agua, piloncillo y especias como canela y clavo. De sabor dulce y baja graduación alcohólica, su fermentación varía entre 4 y 6 días. Refrescante y fácil de preparar, el tepache es parte de una rica y pintoresca tradición cultural.
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