Olá, hoje é terça-feira, 26 de Setembro de 2023, sou Gustavo Maeda, Assessor de Agronegócios do Banco do Brasil em Uberaba - MG e falaremos sobre o cenário do pimentão.
De acordo com a Embrapa, o fruto é originário do Sul do México e América Central, sendo uma das hortaliças mais ricas em Vitamina C e, quando maduro, fonte de vitamina A. Também é fonte de sais minerais como potássio, ferro e fósforo.
A produção ocorre em campos abertos, estufas e fazendas verticais. Existem grande número de variedades e híbridos de pimentões, a exemplo do pimentão verde, vermelho, amarelo, roxo, branco, laranja e o mini pimentão.
O IBGE estima que mais de 32.500 estabelecimentos são responsáveis pela produção de mais de 224 mil toneladas, principalmente nas regiões Sul e Sudeste, com destaque para os estados de São Paulo e Minas Gerais.
Em relação ao comércio exterior, conforme informações do Governo Federal, até a metade de sSetembro, o Brasil exportou 254 Toneladas de pimentões e pimentas frescas ou refrigeradas, totalizando aproximadamente US$ 690 mil. O valor representa um incremento financeiro de 27% em comparação com o mesmo período de 2022.
O custo de produção do pimentão comum verde, em média, está variando em patamares próximos de R$ 130 mil/ha, considerando estimativas de produtividades entre 100 e 120 mil kg/ha. Já o pimentão colorido está com custo mais elevado para a mesma faixa de produtividade, estimado em R$ 210 mil/ha.
Os preços atuais praticados na CEAGESP para o pimentão verde comum estão em torno de R$ 3,60/kg, ao passo que para o pimentão colorido está na média de R$ 9,35/kg. Apesar dos preços atuais relativamente altos, o custo de produção também é elevado, exigindo do produtor boa gestão da atividade produtiva.
O Banco do Brasil, principal parceiro do agronegócio brasileiro, coloca à disposição dos produtores rurais linhas de crédito para o custeio e investimentos para a lavoura de Pimentão. Conte sempre com a assessoria especializada em agronegócios e com toda a equipe do Banco do Brasil. Fica a dica de crédito consciente e sustentável. Até a próxima.
show less