El ayuno intermitente se ha popularizado como una estrategia para perder peso, mejorar la salud metabólica y “dar descanso” al organismo. Pero ¿qué dice realmente la evidencia? ¿Es mejor que otras formas de alimentación? ¿Y es adecuado para todo el mundo?

En este episodio hablamos de qué es el ayuno intermitente, qué tipos existen y cuáles son sus posibles beneficios y limitaciones.

Porque que una estrategia funcione para algunas personas no significa que sea necesaria ni adecuada para todas.

🎙️ Un episodio para entender el ayuno intermitente sin mitos, sin promesas exageradas y sin convertir los horarios de comida en una nueva fuente de ruido mental.

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