13- Cremas de repostería
Dec 17, 2014 ·
32m 37s
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Description
Conoces la diferencia entre la crema pastelera, crema inglesa, natillas y la crema catalana? Sabes qué es la crema brullée? Tranquilo, que yo te lo explico y de paso te...
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Conoces la diferencia entre la crema pastelera, crema inglesa, natillas y la crema catalana? Sabes qué es la crema brullée? Tranquilo, que yo te lo explico y de paso te cuento cómo es la Tarta San Hero, la Tarta Sant Honoré, la crema chiboust y el tocino de cielo.
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Information
| Author | Manuel Mendaña Soage |
| Organization | Manuel Mendaña Soage |
| Website | - |
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