224 Innovazione in cucina

224 Innovazione in cucina

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Una rasdora single in cucina che ci spiega come anche la più tradizionale delle arti, la gastronomia, può rilanciarsi scegliendo la sua nicchia, differenziandosi dalla concorrenza e trovando un forte alleato nei social media. Il valore dato alla gusto è un valore doppio. Elena Mazzali ci aiuta a capire la sua strategia.

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