Utopias agrícolas: cómo afectan los cultivos y el cambio climático
Nov 22, 2018 ·
14m 52s
¿Cuáles son los modelos para una utopía agrícola? ¿Cómo cambian con el cambio climático? En este programa hablamos de la creciente tensión entre la agricultura local y la agricultura industrial...
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¿Cuáles son los modelos para una utopía agrícola? ¿Cómo cambian con el cambio climático? En este programa hablamos de la creciente tensión entre la agricultura local y la agricultura industrial de exportación. El medio ambiente debe entenderse como un sistema complejo, cultural y político; los paradigmas alimenticios determinarán el futuro de la población.
Humberto Urquiza es investigador y profesor de la Facultad de Filosofía y letras de la UNAM.
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Humberto Urquiza es investigador y profesor de la Facultad de Filosofía y letras de la UNAM.
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