La prossima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba si svolgerà dal 9 ottobre al 5 dicembre 2021, con partecipazioni all'estero, a partire dall'Expo di Dubai. La rassegna di quest’anno affianca l'enogastronomia alla sostenibilità, ambientale, sociale ed economica.