Šiandien apie kavą galima kalbėti ne tik kaip apie iš kavamedžio krūmo sėklų (kavos pupelių) pagamintą gėrimą, bet ir kaip apie svarbų šiandieninio pasaulio reiškinį, atliekantį nemažą vaidmenį visuomenės gyvenime. Mums kavos prisireikia ne tik mėginant išsibudinti ryte arba susikuriant penkias pertraukos minutes intensyvios darbo dienos metu. Kava ir kavos gėrimo vietos padeda atlikti įvairius socialinius ritualus, padeda kurti ir stiprinti visuomenę jungiančius ryšius, praverčia tvarkant verslo reikalus. Be kavos neįsivaizduojamas nei bohemos, nei akademijos, nei verslo pasaulio gyvenimas.
Kaip kavos ir kavinių kultūra tapo mūsų gyvenimus įtakojančiu, telkiančiu, organizuojančiu veiksniu?

Apie šiuos ir kitus dalykus šiandien kalbėsime su istoriku Viliumi Šimkumi.

Ved. Aurimas Švedas