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Esiste la dieta ideale per l’essere umano? Secondo me sì…ma non credo sia fatta di calorie o beveroni.
PREMESSA IMPORTANTE: tutto quello di cui parlo e che ti propongo nell'episodio di oggi non vuole in alcun modo sostituire il lavoro dei professionisti nell’ambito della nutrizione e della relazione d’aiuto (che secondo me dovrebbero sempre lavorare in coppia, tra l’altro)
Il cibo è solo una delle componenti della “dieta”, intesa come alimentazione dell’essere umano.
Perché ciò che ti
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nutre e ti appaga davvero non sono le calorie e i macronutrienti.
Non c’è paragone fra un pranzo stellato mangiato con rabbia e una mela condivisa con la gioia nel cuore.
Spessissimo il valore del cibo è più simbolico che funzionale: nell'episodio di oggi vediamo insieme 5 tipi di "fame" e come fare per appagarla.
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2 years ago
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