16 Pizza in Teglia
Feb 7, 2022 ·
5m 45s
Le pizze in teglia sono paragonabili a una tavolozza bianca, su cui il pittore poggia i suoi pennelli per creare un’opera d’arte. Queste le troviamo nei banchi delle pizzerie in...
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Le pizze in teglia sono paragonabili a una tavolozza bianca, su cui il pittore poggia i suoi pennelli per creare un’opera d’arte. Queste le troviamo nei banchi delle pizzerie in ogni angolo nello stivale e lasciano molto spazio alla creatività del pizzaiolo, sia nella scelta degli impasti che nella realizzazione del topping. A pizze di tale ricercatezza, non possiamo che abbinare le birre artigianali, che ricoprono un ruolo sempre più importante nell’abbinamento col cibo. Vediamo insieme alcune tipologie di pizza in teglia e le birre ideali da abbinare.
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| Author | Alfonso Del Forno |
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