Una cantina digitale per il vino...a scuola!
Sep 16, 2019 ·
1m 14s
L’istituto tecnico agrario Ricasoli di Siena, attraverso i fondi stanziati dal Miur, trasformerà la sua cantina del vino, facendola diventare digitale. Gli studenti dell’istituto, che hanno già a disposizione un’azienda...
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L’istituto tecnico agrario Ricasoli di Siena, attraverso i fondi stanziati dal Miur, trasformerà la sua cantina del vino, facendola diventare digitale.
Gli studenti dell’istituto, che hanno già a disposizione un’azienda agricola dove producono anche il vino, lavoreranno in un laboratorio innovativo che sarà provvisto di sensori tecnologici e di un software per controllare il processo fermentativo del vino a distanza, misurandone temperatura e ossigenazione.
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Gli studenti dell’istituto, che hanno già a disposizione un’azienda agricola dove producono anche il vino, lavoreranno in un laboratorio innovativo che sarà provvisto di sensori tecnologici e di un software per controllare il processo fermentativo del vino a distanza, misurandone temperatura e ossigenazione.
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| Author | Gianni Dominici |
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