ITALIANO (intro/outro)
SPANISH (Interview)

En este episodio hablo con Doña Sofi y Sonia sobre el Viche, destilado de caña de azúcar del Pacífico, y de la empresa que fundaron juntas llamada Viche Doña Sofi, en Cali.
Nos cuentan de cómo Doña Sofi aprendió y creció con la cultura de Viche y nos cuentan de la importancia de este producto en la cultura, hábitos y tradiciones de los habitantes del Pacífico Colombiano.
Este producto no era reconocido por el estado y descubriremos cómo el Viche pasó de la ilegalidad y del desconocimiento a un producto reconocido y comercializado en todo el País.

Página Web de la empresa :https://vichedonasofi.company.site/
Festival Petronio Alvarez: https://www.cepal.org/es/infografias/festival-musica-pacifico-petronio-alvarez-tejiendo-ritmos-tejiendo-territorios
https://www.instagram.com/petronioco/?hl=es
https://es.wikipedia.org/wiki/Festival_de_M%C3%BAsica_del_Pac%C3%ADfico_Petronio_%C3%81lvarez

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