Impasto per pizza
May 19, 2020 ·
2m 50s
L'impasto per la pizza è una preparazione di base realizzata con farina, acqua, lievito, olio e sale da cui potrete ottenere varie tipologie di pizza. INGREDIENTI (per due pizze) -...
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L'impasto per la pizza è una preparazione di base realizzata con farina, acqua, lievito, olio e sale da cui potrete ottenere varie tipologie di pizza.
INGREDIENTI (per due pizze)
- Farina Manitoba 200 g
- Farina 00 300 g
- Acqua a temperatura ambiente 300 ml
- Olio extravergine d'oliva 35 g
- Sale fino 10 g
- Lievito di birra fresco (oppure 1,5-2 g se secco) 5 g
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INGREDIENTI (per due pizze)
- Farina Manitoba 200 g
- Farina 00 300 g
- Acqua a temperatura ambiente 300 ml
- Olio extravergine d'oliva 35 g
- Sale fino 10 g
- Lievito di birra fresco (oppure 1,5-2 g se secco) 5 g
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| Author | Mondadori Media |
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