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Quando si gusta un cocktail, non si sta vivendo una semplice esperienza sensoriale fatta di gusto, vista e olfatto, ma molto di più. Dietro ogni ingrediente e ogni ricetta c’è...

Quando si gusta un cocktail, non si sta vivendo una semplice esperienza sensoriale fatta di gusto, vista e olfatto, ma molto di più. Dietro ogni ingrediente e ogni ricetta c’è una storia, a volte anche più di una e noi vogliamo raccontarvele per farvi scoprire tutto quello che c’è dietro ai vostri drink più amati. Storie di uomini, di Paesi, di città e di epoche lontane che, mixate insieme, danno vita ai cocktail più bevuti al mondo. Con il barman Marco Dongi, nelle puntate di Free Drink non vogliamo semplicemente elencarvi delle ricette, ma scavare in profondità per capire cosa c’è dietro un cocktail.

"Free Drink" è una produzione originale T-Podcast.
Autore: Fabio Donolato, Marco Dognini
Revisione Testi: Redazione Agrodolce.it
Voci: Fabio Donolato, Marco Dognini
Sound Designer: Stefano Dargenio

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Free Drink

Why Free Drink?

18 OCT 2020 · Chiudete gli occhi e partite con noi alla scoperta dei 10 cocktail più iconici del mondo! Questo è FreeDrink il podcast di Agrodolce.it con Fabio Donolato e Marco Dongi.

2m 38s
Ep.1 Negroni

23 OCT 2020 · La storia del Negroni ha radici molto profonde, ben piantate nel nostro passato. Siamo nella Firenze di inizio Novecento e senza l'intuizione non di un barman, ma di un Conte, il Conte Negroni, per l'appunto, non avremmo mai conosciuto uno dei drink più richiesti durante l'ora dell'aperitivo.

6m 18s
Ep.2 Martini Cocktail

23 DEC 2020 · Una storia lunga, quella del Martini cocktail. Un drink diventato famoso grazie ai film di James Bond, con alle spalle un percorso del tutto unico e particolare. Con tante ipotesi dietro la sua genesi che, come per tutti i drink classici, sono un tema ancora dibattuto tra gli appassionati e gli storici del bartendering. Il Martini Cocktail e le sue derivazioni, il Vesper Martini e il Dirty Martini, sono sicuramente tre tra i drink più famosi al mondo e che difficilmente perderanno il loro fascino, ancora immutato a più di un secolo dalla loro creazione.

5m 37s
Ep.3 Mojito

28 DEC 2020 · I pirati, Cuba, Hemingway: dietro al Mojito c’è davvero tanto da raccontare. Una storia lunga secoli, diventata quasi una leggenda per uno dei drink più famosi e apprezzati al mondo. Rum, menta, zucchero di canna e ghiaccio, senza dimenticare il lime. Uno dei cocktail più amati al mondo, che sa di vacanza, a cui difficilmente si può dire di no quando fuori fa caldo e si ha bisogno di qualcosa di rinfrescante.

4m 41s
Ep.4 Daiquiri

28 DEC 2020 · Daiquiri = Cuba, Stati Uniti, guerra ispanoamericana della fine del 1800. La storia di questo drink ha, come spesso è accaduto anche in tante altre che girano attorno all’origine dei cocktail più famosi, diverse versioni. È bello prendere un po’ dall’una e un po’ dall’altra, andando così a creare una nuova edizione pressoché inedita e capace di affascinare chi vuole conoscere tutto, ma proprio tutto quello che si nasconde dietro alla nascita di un drink che è diventato icona.

4m 46s
Ep.5 Cosmopolitan

29 DEC 2020 · Quando si parla di Cosmopolitan, nella mente di chiunque inizia a suonare la sigla di Sex and the City, si materializzano gli edifici e le viste di New York e si viene fiondati direttamente ai divertenti anni ’80. In quel periodo, quel drink, ebbe il suo apice. La sua parabola ha avuto, inevitabilmente, una parabola discendente, ma il suo fascino è rimasto intatto ancora oggi.

4m 20s
Ep.6 Old Fashioned

29 DEC 2020 · Insieme al Martini Cocktail e al Manhattan, l’Old Fashioned è sicuramente uno dei drink più famosi e antichi del mondo, tanto da essere definito dal drammaturgo George Jean Nathan parte della “Trinità dei cocktail”. Una storia, quella dell’Old Fashioned, che, come spesso abbiamo visto in questi casi, ha radici profonde e ipotesi più o meno varie dietro alla sua origine.

4m 38s
Ep.7 Manhattan

16 JAN 2021 · Dal 1874 a oggi, il Manhattan è stato e resta uno dei cocktail più apprezzati al mondo. Dal Manhattan club di New York ai bar di tutto il mondo, portato in Europa da un’antenata di Winston Churchill. Citato in diverse serie tv e così reso immortale grazie a Sex and the City e Will & Grace.

3m 28s
Ep.8 Margarita

20 JAN 2021 · Il Margarita è il più celebre after dinner e base di tequila ed è uno dei cocktail messicani più comuni. Tre gli ingredienti principali: tequila, triple sec e succo di lime shakerati e serviti in un bicchiere con la crusta ovvero con il sale lungo il bordo.

4m 27s
Ep.9 Bloody Mary

21 JAN 2021 · La storia del Bloody Mary è ricca e variegata, come quella delle tante varianti di questo drink che, nella cultura anglosassone, viene mangiato, oltre che bevuto, e consumato anche di mattina per curare il cosiddetto “hangover”.

4m 34s

Quando si gusta un cocktail, non si sta vivendo una semplice esperienza sensoriale fatta di gusto, vista e olfatto, ma molto di più. Dietro ogni ingrediente e ogni ricetta c’è...

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