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La pasticceria, in special modo quella vegana, è una delle arti più complesse nell'ambito culinario.
Non è come la cucina, che in qualche modo è più facilmente intuibile, e che può richiedere un certo grado di improvvisazione.
La pasticceria richiede quasi zero improvvisazione e un'estrema cura per i dettagli, sia nella realizzazione in sé che nella decorazione.
Fare errori è estremamente comune, ma se ascolti la puntata, puoi stare certa che non ne commetterai più!
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Un pasticcere vegano deve essere ben preparato per poter costruire la propria attività su basi solide.
Senza una conoscenza professionale, le basi saranno cedevoli e la tua attività potrebbe cambiare al primo cambio di trend.
Solo frequentando un corso serio e referenziato potrai ottenere la preparazione di cui hai bisogno.
Perché solo i professionisti seri con una conoscenza approfondita possono trasmettere con passione le loro conoscenze agli studenti.
E se la formula che ti serve veramente fosse conoscere gli ingredienti che usi per diventare indipendente cosi da non farti più prendere in giro da fonti di dubbia affidabilità ?
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