28 FEB 2018 · En este episodio, comparto los más recientes resultados de los estudios conducidos alrededor de las freidoras de aire y su efectividad en la reducción del consumo de grasas, sin sacrificar (en gran medida) el sabor y la textura de los alimentos fritos. Puedes leer la nota completa aquí: http://www.cocinasegura.com/2018/02/la-nueva-tendencia-frituras-sin-aceite.html#more únete a la conversación a través de twitter, instagram y Facebook: @cocinasegura

6 FEB 2018 · En este episodio, me inspiro en el color de la temporada para compartir los beneficios de los alimentos morados, ricos en antocianinas

30 JAN 2018 · En este primer episodio, comparto los hallazgos de una investigación que asegura que al incluir vegetales de hojas verdes en tu alimentación, mejoras significativamente tu capacidad cognitiva, la memoria y otros atributos de la salud mental.