1 MAY 2024 · Wiosną rośnie nasz apetyt na aktywność fizyczną. Dlatego w tym odcinku wyjaśniamy, jaki wpływ na naszą sprawność w tym zakresie ma to, co jemy? Jak powinniśmy odżywiać się przy treningach siłowych, a jak przy sportach wytrzymałościowych?  Czy musimy całkowicie rezygnować ze słodyczy? Jak dokładnie na naszą chęć, czy raczej niechęć do ruchu przekłada się niewłaściwa dieta? Gościem Katarzyny Herbuś jest Sylwia Maksym,  dietetyczka sportowa pierwszej reprezentacji Polski w piłce nożnej kobiet.

19 APR 2024 · Tym razem mówimy o tym, jak odpowiednią dietą wspomóc możemy leczenie chorób układu oddechowego. I to zarówno ostrych infekcji, jak i tych, które  niestety bardzo często towarzyszą nam przez długie miesiące, a nawet lata. Jaki wpływ ma stan naszych jelit na rozwój tego typu schorzeń i jaki to wszystko ma związek z tak często występującymi obecnie alergiami? Wyjaśniamy także, jak wspierać nasz układ odpornościowy w leczeniu chorób układu układu oddechowego, stosując odpowiednią suplementację. Gościem Katarzyny Herbuś jest Małgorzata Stanior, dietetyk kliniczny i farmaceuta..

11 APR 2024 · Mamy wiosnę, a wraz z nią coraz wyższe temperatury. To z kolei sprawia, że bardziej niż zimą chce nam się pić.. I dobrze, bo okazuje się, że nawadnianie ma kluczowe znaczenie nie tylko dla naszego zdrowia i lepszego samopoczucia, ale także wyglądu…W tym odcinku powiemy między innymi o objawach odwodnienia, a także o tym, co ma z nim wspólnego częste przyjmowanie tabletek przeciwbólowych... Gościem Katarzyny Herbuś jest dr nauk o zdrowiu Małgorzata Słoma-Krześlak, dietetyk kliniczny z Wydziału Zdrowia Publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

4 APR 2024 · Tym razem mówimy o oczyszczaniu organizmu, czyli tzw detoksie. To temat dość popularny z początkiem wiosny a przyda się też po wielkanocnym ucztowaniu. Na czym polegają diety detoksykacyjne i kto może z nich korzystać? Czym na co dzień każdy z nas może wesprzeć organizm w tym procesie? Jak wykorzystywać zebrane młode liście m.in. pokrzywy, mniszka lekarskiego czy czosnku niedźwiedziego? Jaki wpływ na nasze zdrowie i urodę ma oczyszczanie organizmu? O tym w rozmowie z Katarzyną Herbuś opowiada Marta Kierzkowska-Grzybek , psychodietetyk i dietoterapeuta.

28 MAR 2024 · W czwartkowym wydaniu naszej poradnikowej audycji, jak co tydzień zajmiemy się zdrową żywnością. A w związku z tym że święta tuż tuż, mówić będziemy o pisankach, wykonanych tradycyjną metodą batikową przy użyciu wyłącznie naturalnych składników. Na czym polega ta można śmiało powiedzieć "sztuka", o tym krok po kroku opowiada Katarzyna Herbuś i jej dzisiejszy ekspert.

21 MAR 2024 · Tym razem zajmiemy się właściwościami i możliwościami wykorzystania produktów pszczelich, zaczynając oczywiście od miodu.  Jakie mamy jego rodzaje? Czym jest pyłek pszczeli, pierzga, czy na przykład propolis? Ale na wstępie przypomnimy trochę wiadomości o tych niezwykle pożytecznych owadach.. O tym wszystkim Katarzyna Herbuś i jej gość, na rozmowę z którym przenosimy się w bardziej plenerowe części naszej rozgłośni...

14 MAR 2024 · Tym razem zajmiemy się rodzajami mąk, które wykorzystać możemy do przygotowania ciasta, zarówno tego tradycyjnego jak i bezglutenowego. A temat jest nieprzypadkowy bo 14 marca obchodzimy Święto Liczby Pi, które związane jest m.in. z wywodzącym się z krajów anglosaskich zwyczajem pieczenia ciasta z tej okazji.  Podpowiadamy, jak powinien wyglądać taki wypiek i jak przygotować go w wersji fit? Poruszamy także zagadnienie diet eliminacyjnych. Podajemy m.in. przepis na ciasto bez mąki (brownie z fasoli i bananów), czy na dietetyczne kolorowe naleśniki. Dla tych z kolei bardziej zapracowanych, wskazówki, jak czytać etykiety na produktach cukierniczych, jeśli zamiast ciasto upiec samodzielnie, musimy zakupić je w sklepie.  O tym wszystkim w rozmowie z Katarzyną Herbuś opowiada dr nauk o zdrowiu Katarzyna Brukało, dietetyczka kliniczna i specjalistka zdrowia publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

7 MAR 2024 · W kolejnym odcinku naszego cyklu mówimy o tym, jak duże znaczenie ma odpowiednie odżywianie w przypadku osób starających się o potomstwo.Które grupy produktów poprawiają płodność, a jakich zdecydowanie powinno się unikać? Wyjaśnimy, kiedy wskazana jest konsultacja z dietetykiem w sytuacji problemów z zajściem w ciążę. Co dokładnie powinni jeść panowie, a co panie, by poprawić płodność? Jak długo trzeba czekać na rezultaty po modyfikacji diety? Jakie sezonowe warzywa i owoce, które w związku z nadchodzącą wiosną wkrótce się pojawią, szczególnie należy wykorzystać? Gościem Katarzyny Herbuś jest dietetyk kliniczny, Adrianna Barczyńska, od wielu lat specjalizująca się w tej tematyce.

29 FEB 2024 · W tym odcinku radzimy Państwu w zakresie właściwego odżywiania. Kontynuujemy temat z ubiegłego tygodnia i pod lupę bierzemy kolejne z coraz częściej diagnozowanych zaburzeń, określane mianem plagi obecnych czasów. Chodzi o insulinooporność. Doradzamy, jak należy się odżywiać: co i jak często powinno się jeść przy insulinooporności? A także w jaki sposób właściwe postępowanie żywieniowe poprawia komfort życia pacjentów? O tym w rozmowie z Katarzyną Herbuś opowiada Małgorzata Stanior, dietetyk kliniczny i farmaceuta.

22 FEB 2024 · Tym razem rozmawiamy o diecie w schorzeniach tarczycy a dokładniej w chorobie Hashimoto. To zaburzenie, o którym w ostatnim czasie słyszymy coraz więcej i które dotyka już nawet dzieci w wieku wczesnoszkolnym. Czym dokładnie jest choroba Hashimoto? Jak ją rozpoznajemy i z jakimi schorzeniami może być mylona? Jakie składniki i suplementy diety mogą zafałszowywać wyniki badań wykonywanych w kierunku chorób tarczycy? Jaki wpływ na wchłanianie leków na tarczycę ma jedzenie? Jakie produkty służą osobom z Hashimoto, a jakich zdecydowanie powinny one unikać? Jak w prostych krokach zmienić swoje nawyki żywieniowe by zyskać dużo lepsze samopoczucie? O tym w rozmowie z Katarzyną Herbuś opowiada ekspert, dr nauk o zdrowiu Małgorzata Słoma-Krześlak, dietetyk kliniczny z Wydziału Zdrowia Publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.