25 APR 2021 · YÖREMİN YEMEĞİ ANNEMİN EMEĞİ Türk mutfağının lezzetleri, hepimizin değeri Annemin emeği yöremin yemeği Her bir yerinden lezzet fışkırır toprağın Tadına doyum olmaz Karadeniz’de hamsinin, Akdeniz’de batırığın Ana sevgisi ile yoğrulmuş tarhanası Adana kebabı, Kayseri’nin mantısı Her bir köşesi lezzet dolu Anadolu’nun Sakın unutma keşli cevizli eriştesini Bolu’nun Yazı ayrı, kışı ayrı Her ocakta pişen aşı ayrı Buram buram kokan çorbanın Ana elinden yapılanı başka ayrı Tutmaç çorbası, kedi batmazı Çeşit çeşit olur yöremin tadı Ekmek aşı, ovalamaç, keşkek Türk mutfağı dünyada bir tek Yeterince dışa dönmedik mi yüzümüzü Gençler hep beraber ortaya çıkaralım özümüzü Anne, nene, teyze gezelim adım adım her yeri Tek tek toplayalım bir kitapta tarifleri VOLKAN ŞAHBAZ