13 DEC 2022 · Mappa dei 100 laboratori artigiani che panificano grani tradizionali da filiere biologiche e si prendono cura del suolo. L’Italia ha una nuova geografia del pane: i fornai del futuro, spesso giovani e intraprendenti, ci mettono la faccia e impastano acqua e farina con valori sociali e ambientali. Questo libro racconta storie e filosofie delle realtà protagoniste di una rivoluzione in corso, guidata dal gruppo dei Panificatori agricoli urbani, artigiani e imprenditori che sfornano un pane buono, salubre, digeribile e ricco di sapore, realizzato con materie prime del territorio, farine integre e biologiche. Una guida alla scoperta dei luoghi da dove uscire felici con una pagnotta, una focaccia, una pizza o un dolce nel cartoccio. A Nanga Parbat, una chiacchierata con uno degli autori, il giornalista Luca Martinelli

13 DEC 2022 · Quando hai voglia di fare un viaggio in bici ma non ti senti pronto, quello è proprio il momento giusto per partire. La sfida autentica non è la distanza da percorrere, ma la semplicità di spirito con cui pedali. Qui potrai trovare dieci storie che ti porteranno attraverso itinerari tutti da scoprire. Ogni percorso parte dai dintorni di Bologna e costeggia il Reno, o altri corsi d'acqua, seguendoli fino alla meta. In bicicletta, naturalmente! Perché a piedi è troppo lungo e in macchina non ci si passa. Una chiacchierata con Roberto Tomesani alla scoperta dei prcorsi ciclabili che da Bologna portano al mare.....

12 APR 2021 · Inaugura martedì 13 aprile 2021 il tratto emiliano della Ciclovia del Sole che da Mirandola (MO) arriva fino a Osteria Nuova (BO) sul tracciato della ex ferrovia Bologna/Verona ormai dismesso. Sono 46 km di pianura (nel cratere sismico emiliano che nel 2012 fu colpito da un forte terremoto) che sono percorribili nei due sensi da una rinata ciclabile, parte del più ampio itinerario CICLOVIA DEL SOLE, ovvero 392 km che congiungono Verona con Bologna e Firenze, che fanno parte della Ciclabile europea Capo Nord-Malta (Eurovelò 7) e del Sistema nazionale delle ciclovie turistiche. Abbiamo intervistato Alessandro Delpiano, direttore area Mobilità Sostenibile della Città Metropolitana di Bologna, nonchè coordinatore nazionale della Ciclovia del Sole. Info: https://www.facebook.com/cicloviadelsole

31 DEC 2020 · Un racconto in verticale, parete dopo parete, cordata dopo cordata, è come districare un nodo fitto di connessioni, avvitamenti e legature. Ti animi, ti scoraggi, senti le prime vertigini, rinunci, aspetti, ricominci timidamente, senti le prime vampate di caldo emotivo, poi freddo intenso, poi più nulla. Estasi e catarsi, pace e sollievo. Sei finalmente arrivato in cima.... Ma come Salgari che scrisse di pirati della Malesia senza mai uscire dall'Italia, così l'umile narratore di questa storia in verticale, sente il brivido delle cime del mondo senza mai aver superato quota 2000, se non in una comoda cabinovia. Questione d'amore e di vertigini anche. Questa storia partecipa al Blogger Contest 2020 organizzato dalla rivista Altitudini (http://www.altitudini.it/bc/bc20/).

8 JUN 2020 · In questa puntata, Roberta Ferraris, guida esperta e narratrice di viaggi, ci racconta 13 itinerari per camminare lungo la costa della Sardegna, alla scoperta di spiagge e luoghi inediti. Lo spunto ce lo da la 3a edizione della sua guida LA SARDEGNA A PIEDI edita da Terre di Mezzo. Nella seconda parte, Eugenio Geromino ci racconta di UAU, un'app ecosostenibile che ci dice in tempo reale il livello di affollamento delle spiagge della Maddalena, permettendoci di evitare affollamenti pericolosi e aiutando l'ambiente a non soffocare di eccessiva presenza antropica. Buon ascolto e buon viaggio. Jonathan Ferramola

3 APR 2020 · In questa 5a puntata di Nanga Parbat - lockdown edition, ci spingiamo in Mongolia per seguire le traccie di un grande atleta, esploratore di territori offlimits e cacciatore di adrenalina: l'ultracyclist Omar Di Felice, italiano con un passato di professionismo su strada, da qualche anno ha scoperto il ciclismo "estremo", compiuto in luoghi e condizioni ambientali difficili, dove le prove più importanti si disputano su distanze dai 500 km in su. In Europa le più prestigiosa è la Race Across the Alps (533 km, 13 mila m. di dislivello, la prova di ultracycling da scalatori per eccellenza), anche se la “regina” dell’ultracycling rimane la RAAM (Race Across America).Una prova massacrante di quasi 5000 km che si snoda lungo il percorso del “coast to coast”.... In questa intervista, da Ulan Bator, Omar ci racconta la sua ultima impresa, l'attraversamento in bicicletta del Deserto del Gobi, in 17 giorni e oltre 2270 km complessivi. In piena emergenza Covid, fra l'altro....Per maggiori info sulla sua impresa, qui: http://www.ultracyclingman.com/ Insomma, per mettere un po' il naso fuori di casa, l'aria del deserto è quello che ci vuole.... Buon ascolto, Jonathan

18 MAR 2020 · In questa seconda puntata di Nanga Parbat, intervistiamo Simone Frignani, guida ambientale e autore di guide, esploratore di cammini e storyteller del camminare. Ci facciamo raccontare della sua guida ITALIA COAST TO COAST, 400 kilometri in 18 tappe dal monte Conero nelle Marche al monte Argentario in Toscana, edita da Terre di Mezzo edizioni. Maggiori informazioni le trovate qui: https://www.italiacoast2coast.it/il-percorso/ Buon ascolto, Jonathan