La Rubrica dei Sapori

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Interviste ai protagonisti del mondo dei prodotti tipici, storie, aziende, segreti, prodotti, assaggi e molto altro ancora in questa nuova avventura!

Oggi beviamo birra artigianale con Oltremondo

14 MAR 2021 · Un viaggio attraverso il mondo della birra artigianale, spiegando questo particolare e affascinante prodotto a chi non lo conosce.

1h 32m 12s
Tutto quello che non sappiamo sul miele

2 MAR 2021 · Un'ora di chiaccherata per scoprire il mondo nascosto dietro un barattolo di miele. Perchè c'è miele e Miele. Buon Ascolto!

59m 18s
Affinare un formaggio

28 FEB 2021 · Tutto quello che c'è da sapere sull'affinamento del formaggio con Claudia Ridolfi di "Le Affinità Gustative"

1h 7m 35s