4 APR 2021 · Elena e Carlo vi propongono il loro Menù di Pasqua: ANTIPASTO: Vitello tonnato Per ingredienti e procedimento qui: https://www.biglips.it/2021/04/04/ricetta-vitello-tonnato-vitel-tonne-biglips-podcast/ PRIMO: Lasagna con zucca, gorgonzola ed amaretti https://www.biglips.it/2021/04/04/ricetta-lasagna-zucca-gorgonzola-biglips-podcast/ SECONDO: Agnello in umido https://www.biglips.it/2021/04/04/la-ricetta-dellagnello-in-umido-biglips-podcast/ DOLCE: Crème brûlée al pistacchio https://www.biglips.it/2021/04/04/creme-brulee-al-pistacchio-biglips-podcast/

3 APR 2021 · Carlo è un aspirante chef che ha studiato all'Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana del maestro Marchesi. Elena è una food blogger che ama decorare e fotografare i suoi piatti. Per lui cucinare vuol dire dare valore alla materia prima. Per lei l'impiattamento è il tocco finale per trasformare una pietanza in un'opera d'arte. Insieme vi danno il benvenuto nella loro cucina!