Terza parte dell'intervista ad Alberto Trabatti, l'avevo tenuta come puntata speciale ed eccola qui.
Torna ai microfoni il torrefattore di Ferrara che preferisco!
Con lui parliamo di:
- Il caffè americano, origine e storia
- La caffeina
- Il caffè più caro al mondo - kopi luwak
- caffè etico e caffè biologico
- le cialde e le capsule
(per questo ti consiglio la puntata del suo podcast, la trovi qui sotto )
https://www.spreaker.com/user/torrefazione_penazzi_1926/pc-7-04032019
- Perché alcuni bar danno assieme al caffè un bicchiere d'acqua?
- Dedicata ai collezionisti: i macinini del caffè

Visita il sito www.tregencucina.it con approfondimenti per ogni puntata ed altri articoli interessanti.

Questa è la pagina della puntata che stai ascoltando:
https://www.tregencucina.it/caffextra/
Nel sito troverai anche il modo per contattarmi direttamente, la pagina facebook e instagram

Puoi trovare più informazioni su Alberto Trabatti su
https://www.caffepenazzi.it/
e ascoltare il suo podcast su:
https://www.spreaker.com/show/torrefazione-penazzi-1926s-show

Alberto nel suo negozio a dimostrazione della sua passione ha una mostra-museo della caffettiera
puoi prenotare una visita qui: https://www.caffepenazzi.it/organizzate-una-visita/


*note dell'episodio*
Tutti i suoni utilizzati hanno licenza CC0
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Grazie ad Alessandro Meneghini per la sigla iniziale e finale