Carolina Miyata Kuratomi, agrónoma, agricultora y Vicepresidenta de la Asociación Colombo Japonesa, en diálogo con
Juan Carlos Prado de
Javeriana Estéreo Cali 107.5 FM habla sobre el Programa
Yamakawa, un método de cultivo que a través del cuidado de los microorganismos del suelo logra restablecer el equilibrio natural para que las propias plantas puedan expresar su verdadero potencial gracias a la recuperación del suelo.
Mediante un kit de 3 elementos que contiene bacterias fotosintéticas, extracto de levadura y capa endurecida de tierra cocida, llamada "sopa de tierra", deja la tierra aireada, alimentando a la superficie del suelo con compost, residuos de cultivos y otros alimentos, y creando una estructura de agregados en el suelo que se convierte en hogar propicio para los hongos.
Así se logra primero, formar agregados en el suelo que mejoran el drenaje y la absorción de nutrientes de los cultivos.
Segundo, restablecer la armonía de los microorganismos mejorando notablemente el estado del suelo.
Y tercero, facilitar a los microorganismos del suelo volverse más activos aumentando el número de diferentes organismos.
El resultado final, es el aumento de la tasa de la producción que conlleva un mayor rendimiento y, en consecuencia, mayores ingresos para los agricultores mientras se mejora la calidad del suelo.
El método que inició en Tokachi, provincia de la prefectura de Hokkaido, Japón, está en sus fases preliminares de implementación en el Valle del Cauca y esta pensado para el fácil acceso a todos los cultivadores del país.