Settings
Light Theme
Dark Theme

Polskie wino na talerzu

Polskie wino na talerzu
Nov 3, 2023 · 12m 25s

Polska kultura winiarska po wojennej i komunistycznej zawierusze zaczyna się odradzać. W ciągu ostatnich 20 lat pojawiło się mnóstwo nowych winnic, już nie tylko w Lubuskiem, Małopolsce czy na Dolnym...

show more
Polska kultura winiarska po wojennej i komunistycznej zawierusze zaczyna się odradzać. W ciągu ostatnich 20 lat pojawiło się mnóstwo nowych winnic, już nie tylko w Lubuskiem, Małopolsce czy na Dolnym Śląsku. Dziś w kraju zarejestrowanych jest około 500 winnic, przy czym minimum trzy są w każdym województwie. Jak polskie wino połączyć z lokalną kuchnią? O tym opowiada Marcin Sikora szef kuchni Winiarni Zamojskiej. O to, jak wygląda współczesne winobranie, pytam Artura Podhajnego, enologa i właściciela Winnicy Zamojskiej, a o przyszłości polskiego wina mówi Jarosław Błażejczyk z Centrum Wina, sommelier z dwudziestoletnim doświadczeniem. Te „Smaki z Plusem Agnieszki Morawskiej" kręcą się wokół wina w kontekście kulinarnym.
show less
Information
Author Grupa ZPR Media
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search