Ole Olsen har haft en ret så alsidig karriere, siden han sammen med sin bror etablerede et gulerodsvaskeri i Sneglerup. Brødrene nåede også at overtage et vaskeri ved Rødbyhavn og kaste sig ud i gulerodsproduktion på Sicilien, inden en konkurs indtraf. Ole kom på fode igen og nåede at eje og drive Danmarks største drivhusgartneri (150.000 kvm) på Masnedø. I 2017 købte Vejdirektoratet det og rev det ned i 2018 for at give plads til den nye Storstrømsbro.
Optagelsen er fra maj 2021.