איך שליטת המדינה ברישוי ובמחירי המוניות הובילו למחירים הגבוהים שכולנו משלמים ולמחסור במוניות בשעות השיא? בפרק הפרופסור ושירה מדברים על היצע וביקוש בתחום השירותים והמוצרים ועל ההיגיון בהתערבות ממשלתית (וכן - גם על אובר).