Settings
Light Theme
Dark Theme

med stjernekok Kamilla Seidler: “Jeg tager en brødkniv frem til 90 kr og skærer en frossen tun, og så går de helt amok”

med stjernekok Kamilla Seidler: “Jeg tager en brødkniv frem til 90 kr og skærer en frossen tun, og så går de helt amok”
Oct 22, 2020 · 1h 35m 42s

Kamilla Seidler roder sig rigtig ofte ud steder, hvor hun ikke kan bunde. Det har hun gjort med et restaurantprojekt på flere år i Bolivia og kulinariske eventyr til Somaliland...

show more
Kamilla Seidler roder sig rigtig ofte ud steder, hvor hun ikke kan bunde. Det har hun gjort med et restaurantprojekt på flere år i Bolivia og kulinariske eventyr til Somaliland og Pakistan. Nu er hun hjemme i København som køkkenchef for Restaurant Lola i den gamle mølle på Christianshavns vold, hvor hun serverer mad, inspireret af alle de steder hun har rejst.

I dette afsnit af vores podcast 'Rejsen' fortæller Kamilla om at slå igennem i en hård branche, og om altid vælge den mest besværlige vej frem til succes. Succesen har hun dog fået, og er blevet kåret til årets kvindelige køkkenchef i Latinamerika, mens Lola har høstet flotte anmeldelser. Lyt med og bliv inspireret til køkkenet, lær hvor man får den bedste shawarma (i følge vært Danijel Drux) og tag en tur til restaurant Lola og smag Kamillas overdådige retter.

Playliste:
James Morrison - Too Late for Lullabies
Fabolous - Can You Hear Me
Air - Sexy Boy
Jay-Z feat Mecca - Feelin' It
show less
Information
Author Heartbeats.dk
Website -
Tags
-

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search