MadLibitum # 3 – Røgning: Spegepølse og papkasser
Dec 19, 2017 ·
21m
Hvor der er røg... er der mad? Vi jagter røgen rundt på de danske øer. På bornholmske Hallegaard tager vi en snak med Jørgen Christensen om gamle opskrifter og hele...
show more
Hvor der er røg... er der mad? Vi jagter røgen rundt på de danske øer. På bornholmske Hallegaard tager vi en snak med Jørgen Christensen om gamle opskrifter og hele køer. I Tommerup på Fyn fortæller Brian Hyldborg om røgesmuld og om, hvordan man røger i en papkasse.
Dine værter er Jeppe Kalnæs og Mette Juhl Jessen.
Musik: HC Skibelund.
Velbekomme!
Sponsoreret af Det Danske Gastronomiske Akademi (2017).
show less
Dine værter er Jeppe Kalnæs og Mette Juhl Jessen.
Musik: HC Skibelund.
Velbekomme!
Sponsoreret af Det Danske Gastronomiske Akademi (2017).
Information
| Author | Netudgaven |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
