Il microbiologo Emile van Ermengem si forma a Berlino sotto la guida del Dott.Robert Koch (1843-1910) che è il primo ricercatore a dimostrare che alcuni microrganismi possono causare le malattie negli animali.
Le scoperte più note di Koch includono l'antrace (1880), la tubercolosi (1882) e il colera (1883).