El destacado chef nacional Álvaro Barrientos comentó en Una Nueva Mañana sobre la gastronomía nacional en la víspera de la celebración del "Día de la cocina típica chilena" que se conmemora el 15 de abril y cómo también nuestras preparaciones van entrando poco a poco en el paladar mundial. Conduce Cecilia Rovaretti y Sebastián Esnaola.