Habeşistan'dan Osmanlıya Kahvenin Tarihi
Dec 27, 2023 ·
37m 20s
Arapça kökenli bir kelime olan kahve, “kök boyasıgillerden, sıcak iklimlerde yetişen bir ağaç ve bu ağacın meyvesinin çekirdeği, bu çekirdeklerin kavrulup çekilmesiyle elde edilen toz ve bu tozla hazırlanan içecek”...
show more
Arapça kökenli bir kelime olan kahve, “kök boyasıgillerden, sıcak iklimlerde yetişen bir ağaç ve bu ağacın meyvesinin çekirdeği, bu çekirdeklerin kavrulup çekilmesiyle elde edilen toz ve bu tozla hazırlanan içecek” olarak tavsif edilmektedir. Kahve bitkisinin meyve ve çekirdeğine Arapçada “bün” adı verilmektedir. Fransızlarda “café”, İngilizlerde “coffee”, Almanlarda “kaffe”, Macarlarda “kave” olan “kahve” kelimesi birçok ülkede benzer yazım ve telaffuza sahiptir.
show less
Information
| Author | gorus21.com |
| Website | gorus21.com |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
