L’ex ministero della Transizione Ecologica definisce l’impronta idrica come un indicatore del consumo di acqua dolce che include sia l’uso diretto che indiretto di acqua da parte di un consumatore o di un produttore. Nel corso della quarta edizione del Forum dell’acqua, Legambiente ne ha proposto l’utilizzo “come strumento per il miglioramento dell’efficienza d’utilizzo della risorsa idrica di settori, processi e prodotti e di adattamento alla crisi climatica”. Ma cos’è esattamente l’impronta idrica e qual è la situazione dei consumi in Italia?
Articolo di Stefano Luciani.
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Davide Ferrandini
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