Fikir Buluşmaları - Erdem Erikçi | Et Devrimi
Sep 18, 2020 ·
44m 54s
Dr. Erdem Erikçi, biftek.co adlı girişimin kurucu ortağı olan bir bilim insanı. Laboratuvarda et üretmek üzere çalışıyor. Evet doğru okuyorsunuz, afiyetle yediğimiz etin laboratuvarda üretilmesinden söz ediyorum. “İşin mantığı bir...
show more
Dr. Erdem Erikçi, biftek.co adlı girişimin kurucu ortağı olan bir bilim insanı. Laboratuvarda et üretmek üzere çalışıyor. Evet doğru okuyorsunuz, afiyetle yediğimiz etin laboratuvarda üretilmesinden söz ediyorum.
“İşin mantığı bir hayvanın vücudunun içinde ne oluyorsa onun taklidini laboratuvar ortamında yapmak…”
“Hayvandan bir doku örneği almak hayvana bir sivrisinek ısırığı kadar acı verecek… Gerisi laboratuvarda hayvandan bağımsız olacak. Dolayısıyla vicdanen rahat olacağız.”
Devamı söyleşimizde
show less
“İşin mantığı bir hayvanın vücudunun içinde ne oluyorsa onun taklidini laboratuvar ortamında yapmak…”
“Hayvandan bir doku örneği almak hayvana bir sivrisinek ısırığı kadar acı verecek… Gerisi laboratuvarda hayvandan bağımsız olacak. Dolayısıyla vicdanen rahat olacağız.”
Devamı söyleşimizde
Information
| Author | Yaprak Özer |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
