mi niña cuida los niveles de audio y busca un lugar libre de ruidos de fondo para realizar tus entrevistas recuerda que el ruido es una barrera de la comunicacion, te lo digo por mi experiencia como sonidista de radio y tv, lo mejor es grabar en un estudio no con un movil o grabadora portatil ya que los cambios de ambiente crean distorcion del contenido que es lo principal busca lugares libres de ruido y que tengan ambientes tranquilos sigue adelante esta muy bien concebido tu podcast pero el ruido es un elemento perturbador se entiende pero no hay claridad espero que lo tomes como una critica constructiva lo mejor es grabar en estudio y que los invitados se trasladen a este es normal el podcast es algo nuevo en nuestro pais y aun estamos aprendiendo pero la calidad sonora influye te recomiendo que te asesores con sonidistas de radio que son entendidos en la materia.saludos