Sostenibilità ed economia sostenibile sono i temi della nuova puntata de 'Il domatore di aquiloni'. L'ospite è Chiara Mio, Professoressa Ordinaria di Economia Aziendale presso l'Università Ca' Foscari di Venezia e autrice del libro L'azienda sostenibile (Editori Laterza, 2021). La docente studia da tempo la sostenibilità come contesto entro cui iscrivere l'azienda e i suoi meccanismi operativi: numerosi infatti sono i suoi contributi al dibattito scientifico con pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali. Nel nostro podcast si parte dalla definizione di "sostenibilità" declinata al mondo aziendale.