Volvimos a la fábrica de Melas Craft Beer para indagar, entre cervezas, cómo su fundador, Alejandro Manotas, ha sobrellevado retos que van desde la pandemia hasta el fortalecimiento de la industria cervecera artesanal en Latinoamérica. Las respuestas de Alejandro son tan insólitas, y tan agradables, como él: un bar virtual, tatuajes a cambio de cerveza gratis, locales experienciales con y sin éxito, y la venta de desayunos que, horas más tarde, incluyen pola. ¿Y el factor común a todas esas ideas? El amor, los vínculos y una búsqueda constante a la sensación de plenitud de Ratatouille… Una clase de emprendimiento con lecciones tan inesperadas como inspiradoras.