E8: "Carne sintetica"
Apr 7, 2023 ·
11m 49s
In questi giorni avrete sentito dire di tutto sulla carne sintetica, dopo che il Consiglio dei Ministri ha approvato lo stop alla carne ed alimenti sintetici in Italia. Ma come...
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In questi giorni avrete sentito dire di tutto sulla carne sintetica, dopo che il Consiglio dei Ministri ha approvato lo stop alla carne ed alimenti sintetici in Italia. Ma come stanno realmente le cose? Anche perchè molti hanno una visione distorta della carne sintetica (che non è corretta chiamarla così in quanto sarebbe corretto parlare di carne coltivata), frutto anche di quello che si sta diffondendo sul web. L'idea di trattare questo "hot topic" è stata fondamentalmente quella di smentire le fake news più comuni (molte delle quali raccolte in una petizione di cui parleremo in questo episodio) e di far ragionare gli ascoltatori sui benefici della carne coltivata dal punto di vista alimentare, ambientale e salutare. Buon ascolto!
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Information
| Author | Federico Pio Fabrizio |
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