In diretta con voi tanti consigli per sotituire le farine di grano (integrali, tipo 0,1,2,00) con i mix e le farine naturali senza glutine.
Rispondiamo anche alle vostre tante altre domande e ci facciamo un po' di chiacchiere insieme.

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SOMMARIO

13:00 cambio di ricetta con farina di grano
21:00 mi hanno regalato la farina, cosa ci faccio? di Anny184
26:00 quale mix è più adatto per preparare il pane Mariangelalops
32:00 il mix per pane può essere usato per fare i dolci di Vita
35:00 c’è una percentuale per gli addensati da aggiungere agli impasti? di Alessandra
40:00 pane gommoso il giorno successivo è normale? di Patrizia
43:00 pane con solo grano saraceno… si può fare? di Stefania
46:00 Pan di spagna con stampo da 24, ma quali dosi ci vogliono? di Iolyde
48:00 come fare la crosta croccante della croustina su tutte le macchine del pane? di Annalisa
52:00 esperimento di pane integrale con la zeroglu
53:00 ricetta del riso rosso con salsa al parmigiano

#Glutenfree #indirettaconvoi #senzaglutine

Vi ricordiamo i nostri appuntamenti:
► Lunedì ore 11.30 #CucinaSenzaGlutineconAle
► Mercoledì diretta 21.30 #InDirettaConVoi
► Venerdì ore 11.30 #RicetteVelociSenzaGlutine
► Domenica ore 9.30 #PodcastSenzaGlutine