Panorami straordinari disegnati dal brusco scendere a mare dei Monti Lattari, con aspri valloni e terrazzamenti con orti, agrumi, ulivi, al cui sbocco si addensano paesi di case l'una sull'altra, con scorci di luce e di azzurro, e i limoni con il loro profumo, ieri di scorta a bordo delle navi della Repubblica marinara, a scanso di scorbuto, oggi Igp Costa d'Amalfi.
Nella città bianca, pittoresca per le vie coperte e i gradoni di case, si sale la gradinata del celebre Duomo.
L'offerta enogastronomica, eccezionale, riassume i sapori della Costiera: zuppa di pesce e tanti altri piatti di mare, paste fresche di vari formati tra cui gli ‘scialatielli’, inventati da uno chef amalfitano, squisiti dolciumi - sfogliatelle di Santa Rosa, sospiri e delizie al limone, nomi di paste alla crema - liquori di limone ma anche di fichi d'india e rosoli di erbe e spezie.Liquori, sfogliatelle, ‘mustaccioli’, zeppole di San Giuseppe e altri prodotti della tradizione dolciaria Amalfitana verace.
Amalfi:
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