Scegliere il taglio di carne giusto per un roastbeef perfetto, un brasato che si scioglie in bocca o un vitello tonnato da masterchef, non è facile.
In questa puntata Daniela e il suo ospite d'eccellenza Luca Graziadelli, ci sveleranno qualche utile trucchetto (anche per fare una spesa consapevole...ma non ditelo a nessuno!)