C'è una bevanda che fa subito casa: il caffè. Per noi italiani è un'istituzione, ma direi di più, è un vero rito quotidiano di benessere e gioia. Tre autori, Silvia Casini, Francesco Pasqua e Raffaella Fenoglio, gli hanno dedicato uno dei libri più completi e approfonditi, 50 sfumature di caffè edito da Sonda. Ecco l'intervista a Raffaella Fenoglio. Buon ascolto!

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Francesca Fiorentino
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Crediti musicali 🎼
Chicco Allotta

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