El ácido úrico es un químico que se crea cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas. Las purinas se encuentran en algunos alimentos y bebidas.

La gota se manifiesta con inflamación y dolor agudo en las articulaciones, debido a depósitos de ácido úrico cristalizado. La más afectada suele ser la metatarso-falengica (la de la base del dedo gordo del pie). Los hombres y las mujeres posmenopáusicas son los que sufren de gota con más frecuencia por un efecto hormonal.

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