Sapete che la pasta insieme alla pizza è forse il piatto italiano più famoso al mondo?
Forse però non sapete che esiste un ingegnere e professore università italiano, che vive in Australia, che ha iniziato un vero e proprio business della pasta in Brasile!

Eccolo qua, lo abbiamo trovato noi di Buongiorno San Paolo, Andrea Mazzurco di Milano, ingegnere appunto che si è lanciato oltreché nella sua professione, nel mondo della cucina, inventando il profilo @cozinhandocomoitaliano e preparando ricette per i brasiliani.

Andrea però vive a Brisbane e insieme alla moglie Fernanda, e insieme insegnano ai brasiliani come si fa la pasta italiana.

Andrea si è specializzato in “gnocchi” che diventeranno parte essenziale del suo “core business”.
Vi è venuta fame? Andiamo a tavola!

🗣️Speakers: Alessandro Gaini, Claudio Garofalo
🗣️Convidado: Andrea Mazzurco e Fernanda
☕L'ora del Caffè: La musica di Fabiano La Falce


Vocês sabiam que a massa junto com a pizza é talvez o prato italiano mais famoso do mundo?

Mas talvez você não saiba que existe um engenheiro italiano e professor universitário, que mora na Austrália, que começou um verdadeiro negócio de massas italianas no Brasil!

Aqui vamos, nós de Buongiorno San Paolo encontramos, Andrea Mazzurco, de Milão, um engenheiro que se lançou no mundo da culinária e além da sua profissão, inventou o perfil @cozinhandocomoitaliano e para preparar receitas para os brasileiros.

Andrea, porém, mora em Brisbane (Australia) e com a esposa Fernanda ensina os brasileiros a fazer massas italianas.

Andrea especializou-se em "nhoques" que se tornarão parte integrante do seu "core business". Ficamos com fome, vamos para a mesa!

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