🇮🇹 Vi presentiamo Roberto Costa - non solo un ristoratore, ma un pioniere nel mondo culinario.

Nato a Genova e ora una figura di spicco a Londra da oltre un decennio, le iniziative di Roberto come Macellaio RC e l'innovativo FishGame sono diventate simboli di eccellenza gastronomica. Ma per Roberto non si tratta solo di cibo. Si tratta di una ricerca incessante di autenticità.

La sua fervente ricerca degli ingredienti più pregiati è emblematica della sua missione più grande: promuovere la ricca cultura culinaria italiana su un palcoscenico globale. I suoi riconoscimenti, come il Cavaliere all'Ordine della Stella d'Italia (OSI), riflettono la sua dedizione senza paragoni.

Come Direttore della Camera di Commercio e Industria Italiana per il Regno Unito e prossimo Presidente, Roberto sta modellando il racconto dell'imprenditorialità e della cultura italiane nel Regno Unito. Oggi, ci immergiamo nel mondo di Roberto - le sue radici, i suoi successi e le sue visioni per il futuro.

Una storia di perseveranza, passione e eccezionale maestria culinaria.