S2 E2 | Nelle province di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano. Sardegna

S2 E2 | Nelle province di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano. Sardegna

1 0 4 months ago
Nell’autunno del 1975 Mario Soldati parte per il suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei vini genuini, tra le province di Sassari, Nuoro, Cagliari e Oristano.

Il programma iniziale prevede una toccata e fuga di pochi giorni, alla fine decide di restarci un mese: è il richiamo magico ed ancestrale del “Continente Sardegna”, protagonista della seconda puntata della seconda stagione di Vino al Vino 50 anni dopo.

Una storia che ci ricorda quella di un grande amico e assaggiatore, ormai sardo ... See More

Chapters

  1. 00:00
    Intro e titoli iniziali
  2. 01:14
    Nel “continente Sardegna”
  3. 04:04
    Coordinate storiche e varietali del vino sardo
  4. 08:45
    Nazione Sardegna: sub-regioni, menzioni, incontrade
  5. 12:28
    Apripista e pionieri
  6. 14:43
    Lo stupore dei vini senza nome
  7. 16:46
    Cannonau. Territori, stili, interpreti
  8. 21:57
    Ispettore Palma, indagine sulla cucina sarda
  9. 24:14
    Materie prime, ricette, gastronomia (parte I)
  10. 28:22
    Cannonau e Carignano. Vini e cantine
  11. 32:57
    Materie prime, ricette, gastronomia (parte II)
  12. 36:18
    Pronto, Tipicamente? Romolo Falcao Ricci
  13. 39:52
    Tra Bosa e Oristano: la magia dei vini da conversazione
  14. 45:24
    Sardegna da godere: le soste nei territori del vino
  15. 49:50
    Bonus track. Le altre bottiglie e cantine imperdibili
  16. 53:27
    «Vino, acqua vivente che disseta l’anima»
  17. 55:53
    Titoli finali

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