L’épisode cinq, c’est l’occasion de partir à la rencontre du royaume du sol et de sa composition, de l’agriculture et d’alternatives aux pesticides. Véronique Bouchard nous partage les secrets d’une ferme biologique maraîchère diversifiée et rentable, qui nourrit plus de 800 familles de sa région.
Véronique Bouchard est agronome, productrice maraîchère et propriétaire de la ferme biologique Aux petits oignons. Cette entreprise maraichère sur petites surfaces est située à Mont-Tremblant, dans la région des Laurentides. C’est une des fermes biologiques les plus renommées du Québec, et reconnues à l’international. Elle s’implique au Réseau des fermiers de famille de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) et elle a déjà siégé sur plusieurs conseils d’administration d’organisation agricoles et locales.
Pour les références de l’épisode :
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Ce balado original a été créé par Vigilance OGM, et co-produit par Pivot Média
https://pivot.quebec/. L'artiste engagée Pauline Stive
http://paulinestive.com/, a réalisé les illustrations.
