Ángeles Afuera é Licenciada e Doutora en Ciencias da Información pola Universidade Complutense de Madrid. En 1989 suxeriu ao director da cadena Augusto Delkáder a creación dun departamento de Documentación para preservar o patrimonio sonoro da canle e apoiar e verificar a veracidade das noticias con documentos sonoros. Deste xeito, fundou e dirixiu este departamento durante 27 anos ata a súa xubilación en 2016. Durante os seus 40 anos de vida profesional sempre estivo ante o micrófono, tanto nos Informativos como en programas como Las ciudadanas. Un programa para la nueva mujer, ideado por ela e Carmela García Moreno, Hoy por Hoy, Hora 25 ou La Ventana, entre outros, dando visibilidade á tarefa dos profesionais dos arquivos nos medios de comunicación. Ademais tamén foi docente de asignaturas de periodismo dixital e de documentación audiovisual en cursos a distancia e da Universidade Complutense e publicou numerosos artigos académicos sobre o tratamento da documentación de radio e un manual de usuario do programa DOKUMENTOR. En 2007 recibiu o Premio Nacional de Documentación á Calidade e Innovación, concedido pola Sociedad Española de Documentación e Información (SEDIC), e​ en 2011 a Antena de Ouro de Radio, concendida pola Federación de Asociaciones de Radio de España.