2020 został określony jako przełomowy rok dla sektora roślinnych produktów. Dlaczego więcej osób zaczęło sięgać po produkty roślinne w tym czasie? Jak wyglądało spożycie mięsa w Polsce kilka lat temu i dziś? Czy to dobrze, że wielcy producenci produktów odzwierzęcych tacy jak Sokołów czy Tarczyński wypuszczają na rynek produkty roślinne? Czy kupowanie alternatywnych kabanosów od Tarczyńskiego to wspieranie przemysłu mięsnego? Na te pytania odpowiada Karolina Centkowska, która pracuje w Stowarzyszeniu Otwarte Klatki i działa w akcji RoślinnieJemy.

Blog RoślinnieJemy:
https://roslinniejemy.org