Grazie alla partnership con Officine ON/OFF, Oikosmos ha presenziato allo Startup Weekend Food Sustainability in qualità di media partner. In questa occasione hanno realizzato varie interviste ai mentors dell'evento, organizzatori e partecipanti.

Questa è l'intervista a Giuseppe Salvatore Paladino, CEO & Founder di Peperoncineria Paladino SRL. Aveva già partecipato ai passati Startup Weekend, ma ora è presente come mentor. Cosa deve avere una startup per una crescita profittevole? Come creare una realtà aziendale che sia capace di ideare le giuste modalità che possono portare un cambiamento nell'ambiente competitivo? Queste sono alcune delle domande che gli sono state poste.