A tutti è noto come la massa muscolare è regolata da due ben precisi processi metabolici, uno di sintesi e l’altro di catabolismo proteico, entrambi sensibili al carico di lavoro esterno ed alla concentrazione plasmatica degli aminoacidi.
Questa review analizza le più recenti ricerche intese a comprendere come l’assunzione delle proteine può interferire con l’ipertrofia muscolare dopo allenamenti di forza, in situazioni di corretto o diminuito introito calorico.
Studio: http://www.mdpi.com/2072-6643/10/2/180/htm